Inspirerende dessertkurs i Skjærgårdshagen

Ønsker du å lære å dekorere fantastiske desserter med blomster? En av landets fremste eksperter besøker Skjærgårdshagen og vi inviterer til kurs!  

Dato og pris >

Kurset holdes 10. og 11. juli med kun 10 deltakere per dag, 11:00 til 14:00. 

Pris 950 kroner. Bestill din billett på dette arrangementet og betal ved å vippse Skjærgårdshagen på 615199.

Kurset holdes hos Skjærgårdshagen hvor alle blomstene vi vil bruke kommer ifra.

Om kurset >

Bli med på en kreativ og sanselig opplevelse!

Kurset avholdes i samarbeid med Fire Makroner, et konditori med fokus på kaker, makroner, konfekt og sjokolade.  Åshild Lerbak som driver Fire Makroner er med på kokkelandslaget og ble i år tildelt «Årets young chef» av Norske Kokkers Landsforening. På dette kurset lærer du tips og triks for å dekorere fantastiske desserter som vil imponere sommergjestene. Du får gode råd av Åshild for hvordan forskjellige pynteteknikker kan trylle frem vakre desserter, og Sakura Haugene viser hvordan pressede og kandiserte blomster gir liv til kakene. Du får med en eske spiselige blomster for å fortsette læringen hjemme. 

Det blir servert en lett lunsj.

Vi gleder oss til dele denne dagen med deg!

Mer om kursholderne >

Åshild Lerbak er med på kokkelandslaget og ble i år tildelt Norske Kokkers Landsforening prisen «Årets young chef». Åshild driver konditorbedriften Fire Makroner og deltar i VM i Luxembourg i 2022. Les mer om Fire Makroner her. 

Camilla Anvik er grunder av Skjærgårdshagen og vil ta dere med på guidet tur i hagen for å se og lære litt om sesongens blomster og dyrkeglede. Hun vil også lage dagens lunsj med innslag av sesongens grønnsaker til dere, og gi tips om hvordan man kan pynte kaker med spiselige blomster.

Sakura Haugene er skjærgårdshagens fantastiske assistent som alltid stiller opp! 

Vi tar forbehold om Covid-restriksjoner.